搭乗まで後1時間もある

釜山まではあっという間だったけど・・・

こっからが長丁場なんだよな。

それにしても、釜山の金海国際空港ってこんなにちっちゃかったかなぁ。
な〜んにもないぞぉ〜！
乗り継ぎの2時間を潰すのは、相当苦労します。

とはいえ、こーやってネットにつながるんで、それだけでも有難い！

青い月曜日

月曜日の自分は機嫌が悪いのです。

なので月曜日に自分と接する人には、嫌な思いをさせていると思う。

機嫌が悪い理由のひとつは、休み明けで思うように頭が働かない自分に苛立っているからだと思うんだけど、それだけじゃないんだよな。
機嫌良くしていたいと思うんだけど…なんでだろ？

今からお客さんとこ行くんですけど心配です。
大丈夫だろうか自分。

そして月曜日に接した皆様にゴメンナサイｍ（＿　＿）m

メリークリスマス！

昨年のクリスマスはサムゲタン（蔘鷄湯、삼계탕）だったったけど、今年はタッカンマリ（닭한마리）、【鶏一羽】にしました。

たれはコチュジャンベースのコレ　↓

本場のタッカンマリを食べたことがないので、これでいいのかどうかわからないけど旨かった！

年末年始の海外旅行人気NO.1は韓国らしいけど、想像するだけでもサブイっ！凍えるぅ〜！

来年のゴールデンウイークはどんな予定だったかな？
４〜５日休めるんなら、そろそろ韓国も行きたいな。
そして本場のタッカンマリ食べてみたいけど・・・５月じゃもう時期的にちょっと駄目かな？せめて金属製のソレっぽい鍋だけでも買ってきたいね。

夕日があまりに綺麗だったもんで

思わず車止めて写真撮っちゃいましたョ。

あっココ決して高速道路じゃないですからね。

それにしても夕日って、見てるとどんどん沈んでいくんだけど、日中も当然同じ速度で太陽は動いているわけだよね。

昼間に空見上げても、太陽がそんな速度で動いているようには・・・

見えたことないんだが・・・

ねえ

間違いなく身体壊すな･･･

昨日のラーメンが今ひとつだったと言うこと。
なぜかココ、野田の山岡屋のしょうゆラーメンは、スープの色が醤油色してるってこと。
そして、アースシェーカーのベーシスト甲斐さんのＢＬＯＧをしょっちゅうチェックしてること。

そんな理由から２日連続で、めっちゃコッテリ系のらーめんを食べてしまった

昨日のらーめんの話は、昨日のＢＬＯＧに書いたから良しとして、千葉県野田市の山岡屋は何故か醤油らーめんが醤油の色してる。
山岡屋に行ったことがある人はわかると思うけど、山岡屋の醤油らーめんは基本的にスープが黒くない。
なんでここは違うんだろう？って考えながら高速入り口に向かって車を走らせていたら、”野田醤油”を使ったラーメンを売りにしている店を発見した。

もしかして、そー言うことなのかな？
まあ、”色は変われど味は変わらず”なんだけどね。

自分はコッテリ系もサッパリ系もどっちも好きなんだけど、コッテリ系ではやっぱり山岡屋が一番！
あっさり系は八王子らーめんで、昭島の”たまや”が一番好きです。

何であれ、しばらくはラーメンやめます。病める前に

ここは？

ミャンマーみたいでしょ？

結構好きな建物です。


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東京駅

コレ見て思い出した。

本来の東京駅の姿を！

なんかずーっと工事してるみたいだけど、最終的には東京駅はどんな姿になるんだっけか？
昔の姿に戻してもらいたいものだね。

初！むつみ屋

東京駅行く度に、いつも気になっていた「東京ラーメンストリート」。

いっつも沢山の人が並んでいて、とてもではないがそこで食べる気がしなかったんだけど、昨日は昼の時間をずらすことにより、とうとう東京ラーメンストリートデビューを果たすことが出来た。

とはいえ人気ナンバー１の六厘舎TOKYOは、時間をいくらずらそうとも長蛇の列は変わらず断念。
ＮＯ．２の「ひるがお」は塩専門という事なので止め、ＮＯ．３の「むつみ屋」に入ることにした。

しょうゆラーメンを食べるつもりでいたんだけど、どうやらこの店は味噌ラーメンが売りのようなので、店長お薦め！みたいな、「濃厚みそラーメン」とやらを頼んだのだが・・・

美味しいんだけど・・・

今時どこでもそれなりの店に行くとそれなりの美味しいラーメンがでてくるわけでして、そんな感じのそこそこ美味しいラーメンの中に埋もれてしまいそうな普通のラーメンでした。
昼時は結構な人が並んでいたけど、何分も並んでまで食べたいと思うラーメンではなかったな。

ちなみにランチセットの餃子も美味しくなかった。残念。

燻製納め

今年の燻製納めということで、子持ちハタハタを買ってきて燻製にすることにした。

さて、買ってきたのはいいのだが、子持ちとなるとどうやって火を通せばいいものやら・・・・

焼くわけにも、茹でるわけにもいきそうもないので、とりあえず蒸すことにしたのだが、どうせその後燻す分けだし、中華鍋で燻製にする要領で、とりあえずチップの代わりに水を張って蓋をして・・・

で、待つこと10分弱、蒸しあがったハタハタを見ると、な〜んと身がかなりほぐれてて、とてもではないが、この網から動かすことは不可能。

そんな訳で、この網にのっかったまま、下の水を桜の木のチップに入れ替え燻製作成！

出来上がったのがコレ
　　　　　　　　　　　　↓

ちょっと見栄えが・・・

そりゃそうだ、蒸した時点で身はほぐれちゃうし、燻製するにも何にも処理してないんで、網から剥がすときに更にボロボロに・・・
5尾中1尾のみ頭から尻尾まで残ってたんだけど、それがこの写真。

撮った写真も何だか今一美しくなかったので、ちょっとレトロ風にモノクロにしてみたんだけど・・・

何だか、戦後の貧しい時代に、家族4人、ちゃぶ台に乗っかったおかずはこの目刺し一つだけ。

「お母さんはお腹がすいてないから、あんた達食べなさい」　みたいな・・・

ちょっとレトロにも程がある位惨めな気分にさせられる写真の出来上がり。

味は上々！！

これでお終い

ベトナムから買ってきたインスタント麺食い納めです。

美味しかった！

また買ってこようっと。

・・・

感無量！

今日の空

長閑だ。

食べ過ぎで腹が苦しい。

今キャベジン飲んだとこ。

長閑

ほう、”のどか”って”長閑”って書くのかぁ。

武蔵村山の味里居2号店の窓から眺めた景色です。

腹がいっぱいで思考能力が・・・

よしっ！！

無事に４４，４４４ｋｍ画像ゲットしたぞ＾＾

よかったよかった。

しかも（考えてみれば）縁起の悪い数字の横並びだけれど、何事もなくてよかったよかった

シマシマの 空

小雨交じりの昨日の昼ごろの空です。

信号待ちのときに、思わず写真を撮ってしまったが、こんな雲ってあるんだねぇ。

初めて見た。

あと2Km

その瞬間逃さないようにしなきゃ！